【参考記事リンク】

業績好調! “後発”のやよい軒が業界トップになれたワケ (ITmedia ビジネスオンライン)

「やよい軒」、店舗運営にビッグデータ分析を導入 (ITmedia ビジネスオンライン)

「大戸屋」はなぜ「やよい軒」に勝てないのか?- お家騒動より深刻な"低収益"という問題点 (東洋経済ONLINE)

それでも通ってしまうけど… 急速に店舗を増やす「やよい軒」の唯一の欠点 (SankeiBiz)



【パートナーチェーン制度とは】

上の記事の中でとりあげられている「開業資金0円で始められるパートナーチェーン制度」とは、どんなものなのか、下記は、やよい軒事業を行う株式会社プレナスのホームページからの内容です。


「パートナーチェーン制度」は、1店舗の経営委託者(個人事業主)として、パートナー様に「やよい軒」の運営・経営をお任せする制度です。


既存の直営店を引き継ぐので、開業資金は0円。毎月、経営委託料として固定報酬をお支払いしますので、少ないリスクでスタートできます。


研修について
委託予定の店舗で原則6ヶ月間の研修が必要となります。
研修期間中は労働契約を締結し、収入を得ながら調理・接客から運営までしっかりと基礎を身につけていただきます。

契約期間について
原則1年間の委託契約を締結します。
毎年意思確認を行い、再契約となります。

店舗使用料について
毎月、契約店舗の使用料をお支払いいただきます。

売上金の管理について
売上金は毎日、当社指定の銀行口座に預託(入金)していただきます。

事業利益の受け取り
(精算)は半年に1回で、年2回決まった期日にお支払いします。

経営委託料について
当社の直営店の運営・経営をしていただく対価として、毎月一定額をお支払いします。委託料から所得税を源泉徴収した金額を、翌月13日に指定口座に振り込みます。

経理サポートについて
給与計算、毎月の財務諸表(損益分析表、貸借対照表)の作成、確定申告等を当社がサポートします。

営業日・営業時間について
営業日は年中無休です。営業時間は13〜24時間で、店舗毎に異なります。