アークランドサービスホールディングス株式会社 生産、受注及び販売の状況 (2016年12月期)

当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、仕入実績は品目別、販売実績は事業部門別と地域別に記載しております。
(1)仕入実績
当連結会計年度の仕入実績を品目別に示すと、次のとおりであります。

品目別	当連結会計年度 (自 2016年1月1日 至 2016年12月31日)
	仕入高(百万円)	前連結会計年度比(%)
肉	4,622	113.5
米	1,467	129.5
食油・漬物・調味料	1,352	117.5
野菜・卵	1,050	119.0
小麦粉・パン粉	409	100.2
酒類・飲料	117	108.6
その他の食材等	1,384	86.5
合計	10,404	111.2

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。

(2)販売実績
①事業部門別販売実績
当連結会計年度の販売実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。

事業部門別		当連結会計年度 (自 2016年1月1日 至 2016年12月31日)
		売上高(百万円)	前連結会計年度比(%)
かつや直営飲食事業		10,884	105.0
FC事業		9,394	109.8
	ロイヤルティ収入	855	110.6
	加盟金売上高	131	82.7
	食材等売上高	7,955	112.1
	その他	451	85.9
その他飲食事業		2,298	147.4
その他の事業		708	152.9
合計		23,286	111.2

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。

②地域別販売実績
当連結会計年度のかつや直営飲食事業部門の販売実績を地域別に示すと、次のとおりであります。

地域別	当連結会計年度 (自 2016年1月1日 至 2016年12月31日)
	売上高(百万円)	前連結会計年度比(%)
東京都	3,448	102.8
神奈川県	1,499	97.3
埼玉県	2,101	102.3
千葉県	1,322	98.9
新潟県	703	105.7
北海道	455	102.5
愛知県	897	175.7
岐阜県	216	251.5
海外	239	109.7
合計	10,884	105.0

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。