フジパングループ本社株式会社 研究開発活動 (2017年6月期)

当社グループの研究開発活動は、安全で安心な商品、消費者の嗜好に合った商品づくりを目指し、基礎研究、品質の安定向上に取り組むと共に、消費者の多様化した要望に応えるため、新製品の開発に特に力を入れて取り組んでおります。
現在の主な取り組みは次のとおりであります。
1.市場性を重視し、自由な発想での商品開発及び健康に配慮した製品の開発。
2.製品の安全性の確保(微生物検査の充実、各工場の検査室と連携し、検査体制の強化)。
3.原材料の安全性及び品質に関する検査(各種理化学分析、微生物検査、原材料の品種鑑定等)。
4.主要製品(食パン、食卓パン、菓子パン等)の品質検査及び品質の改善と向上。
5.工場の巡回による生産ラインの衛生状態の改善指導と製品品質の改良と管理水準の向上。
これらの項目について継続して取り組みを実施し、企業の発展に寄与する研究開発を充実してまいります。
また、当連結会計年度における研究開発費の総額は377百万円であります。