株式会社フライングガーデン 生産、受注及び販売の状況 (2017年3月期)

(1)生産実績
生産実績を品目別に示すと、以下の通りであります。

品 目	前事業年度 (自 2015年4月1日 至 2016年3月31日)		当事業年度 (自 2016年4月1日 至 2017年3月31日)
	金額	構成比	金額	構成比
	千円	%	千円	%
ハンバーグ	596,077	100.0	584,551	100.0
計	596,077	100.0	584,551	100.0

(注)1 上記は、栃木工場における生産実績であります。
2 金額は製造原価によって表示しております。
3 上記の金額には消費税等は含まれておりません。

(2)食材等仕入実績
第35期及び第36期の食材等仕入実績を品目別に示すと、次のとおりであります。

品 目	第35期 (自 2015年4月1日 至 2016年3月31日)		第36期 (自 2016年4月1日 至 2017年3月31日)
	金額(千円)	構成比(%)	金額(千円)	構成比(%)
肉類	1,064,278	46.2	987,984	44.5
米穀類	144,450	6.3	162,224	7.3
ドリンク類	182,678	7.9	177,115	8.0
青果類	159,659	6.9	145,719	6.6
その他	750,768	32.7	746,428	33.6
計	2,301,834	100.0	2,219,473	100.0

(注)1 金額は仕入価額によって表示しております。
2 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
(3)受注実績
当社は、最終消費者へ直接販売する飲食業を行っておりますので、受注状況は記載しておりません。
(4)販売実績
第36期における販売実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。なお当社は一般顧客を対象とした店舗販売ですので、特定の販売先はありません。

事業部門	第36期 (自 2016年4月1日 至 2017年3月31日)	前年同期比(%)
ファミリーレストラン部門(千円)	7,145,908	99.0

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(5)収容能力及び収容実績

地域	第35期 (自 2015年4月1日 至 2016年3月31日)				第36期 (自 2016年4月1日 至 2017年3月31日)
	客席数 (席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)	客席数 (席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)
栃木県	1,381	25.6	1,591	25.1	1,381	26.0	1,579	25.6
群馬県	944	17.4	1,247	19.6	944	17.8	1,246	20.2
埼玉県	1,618	29.9	1,985	31.3	1,557	29.4	1,896	30.7
茨城県	1,082	20.0	1,045	16.5	1,082	20.4	1,026	16.6
千葉県	386	7.1	478	7.5	338	6.4	424	6.9
合計	5,411	100.0	6,348	100.0	5,302	100.0	6,173	100.0

(注) 客席数は、各店舗座席数に営業日数を乗じて日割計算しております。
(6)地域別販売実績

地域	第35期 (自 2015年4月1日 至 2016年3月31日)		第36期 (自 2016年4月1日 至 2017年3月31日)
	販売高(千円)	構成比(%)	販売高(千円)	構成比(%)
栃木県	1,835,340	25.4	1,852,995	25.9
群馬県	1,379,199	19.1	1,398,420	19.6
埼玉県	2,204,071	30.5	2,141,104	30.0
茨城県	1,268,212	17.6	1,274,823	17.8
千葉県	532,146	7.4	478,565	6.7
合計	7,218,969	100.0	7,145,908	100.0

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。