株式会社壱番屋 生産、受注及び販売の状況 (2016年5月期)

当社グループは、単一セグメントであるため品目別、事業部門別及び地域別により記載しております。

(1)生産実績
当社グループの品目別生産実績は、次のとおりであります。

品目	当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日)	前年同期比
	千円	%
ポークソース	6,453,886	98.9
甘口ポークソース	992,285	103.2
ロースカツ	964,589	121.6
フライ専用油	757,196	101.2
ビーフソース	635,866	129.8
その他	2,702,785	107.4
合計	12,506,610	103.9

(注)1 生産金額は、FC店への販売価格等をもとに算出しております。
2 上記金額には消費税等は含まれておりません。

(2)受注状況
見込生産によっておりますので、受注高及び受注残高について記載すべき事項はありません。
(3)販売実績
当社グループの事業部門別及び地域別販売実績は、次のとおりであります。
イ 事業部門別販売実績

事業部門	当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日)	前年同期比
	千円	%
カレー事業
直営店売上高	13,056,867	92.8
製品	12,465,654	93.6
商品	559,894	77.7
その他	31,318	76.3
FC向売上高	29,742,567	106.4
製品	10,127,755	107.4
商品	17,417,102	106.7
その他	2,197,709	100.4
その他収入	525,826	102.0
小計	43,325,261	101.9
新業態事業
直営店売上高	1,467,734	106.8
製品	1,463,755	106.8
商品	3,979	96.1
その他	-	-
FC向売上高	115,985	113.1
製品	35,956	117.3
商品	77,101	111.0
その他	2,928	121.6
その他収入	264	92.9
小計	1,583,985	107.2
合計	44,909,246	102.0

(注)1 新業態事業には、「パスタ・デ・ココ」、「麺屋ここいち」、「にっくい亭」及び「うなぎ屋壱番」事業が含まれております。なお、当連結会計年度に「うなぎ屋壱番」は含まれておりません。
2 「その他の収入」は、加盟金収入、リベート収入、損・生保手数料及び債務保証料収入等であります。
3 上記金額には消費税等は含まれておりません。
ロ 直営店の地域別販売実績

地域別		都道府県別	前連結会計年度 (自 2014年6月1日 至 2015年5月31日)			当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日)
			売上高 (千円)	構成比 (%)	期末店舗数 (店)	売上高 (千円)	構成比 (%)	期末店舗数 (店)
国 内	北海道地区	北海道	645,455	4.2	12	637,677	4.4	11
	東北地区	青森県	145,221	0.9	1	71,659	0.5	1
		岩手県	-	-	-	65,632	0.5	1
		秋田県	102,411	0.7	2	50,654	0.4	0
		山形県	45,851	0.3	1	48,048	0.3	1
		宮城県	168,152	1.1	3	188,890	1.3	3
		福島県	110,401	0.7	1	52,452	0.4	1
	関東地区	東京都	2,184,415	14.1	33	2,045,500	14.1	32
		千葉県	318,666	2.1	5	265,136	1.8	4
		神奈川県	387,559	2.5	5	244,651	1.7	3
		埼玉県	348,762	2.3	6	391,390	2.7	7
		群馬県	44,781	0.3	1	45,855	0.3	1
		栃木県	63,796	0.4	2	108,553	0.7	2
	中部地区	愛知県	2,156,047	14.0	42	2,249,079	15.5	45
		岐阜県	460,711	3.0	7	396,901	2.7	7
		静岡県	635,347	4.1	7	394,118	2.7	6
		山梨県	29,957	0.2	0	-	-	-
		長野県	176,751	1.1	2	102,912	0.7	2
		新潟県	89,144	0.6	1	48,346	0.3	1
		富山県	289,539	1.9	4	269,827	1.9	4
		石川県	270,458	1.7	5	235,782	1.6	4
		福井県	6,521	0.0	1	53,449	0.4	1
	関西地区	京都府	440,827	2.9	7	442,753	3.0	6
		大阪府	1,498,735	9.7	23	1,299,550	8.9	21
		兵庫県	342,558	2.2	8	528,008	3.6	9
		奈良県	147,446	1.0	2	170,824	1.2	3
		滋賀県	82,482	0.5	1	81,988	0.6	1
		三重県	163,272	1.1	2	100,632	0.7	2
		和歌山県	179,208	1.2	2	185,684	1.3	2
	中国・四国地区	岡山県	406,836	2.6	3	341,429	2.4	3
		広島県	753,916	4.9	10	650,960	4.5	8
		山口県	222,546	1.4	3	251,459	1.7	3
		島根県	105,477	0.7	1	106,845	0.7	1
		香川県	81,553	0.5	1	87,337	0.6	1
	九州・沖縄地区	福岡県	367,699	2.4	4	278,069	1.9	3
		佐賀県	69,718	0.4	1	70,405	0.5	1
		長崎県	46,093	0.3	1	48,454	0.3	1
		大分県	221,649	1.4	2	99,594	0.7	2
		熊本県	112,419	0.7	1	90,337	0.6	1
		沖縄県	235,273	1.5	2	211,119	1.5	2
小計			14,157,667	91.6	215	13,011,975	89.6	207
海 外	米国(本土)		403,891	2.6	4	529,983	3.6	4
	香港		887,704	5.8	7	982,642	6.8	6
	小計		1,291,596	8.4	11	1,512,626	10.4	10
	合計		15,449,263	100.0	226	14,524,602	100.0	217

(注)1 上記金額には消費税等は含まれておりません。
2 米国(本土)及び香港は、当社の連結子会社の直営店舗であります。
ハ FC店の地域別販売実績

地域別		都道府県別	前連結会計年度 (自 2014年6月1日 至 2015年5月31日)			当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日)
			売上高 (千円)	構成比 (%)	期末店舗数 (店)	売上高 (千円)	構成比 (%)	期末店舗数 (店)
国 内	北海道地区	北海道	690,097	0.9	14	724,316	0.9	15
	東北地区	青森県	96,169	0.1	2	161,621	0.2	2
		岩手県	172,594	0.2	3	177,205	0.2	3
		秋田県	111,928	0.1	2	171,583	0.2	4
		山形県	130,151	0.2	2	137,864	0.2	2
		宮城県	752,032	1.0	13	731,510	0.9	14
		福島県	397,160	0.5	7	471,400	0.6	7
	関東地区	東京都	9,508,714	12.7	149	9,790,982	12.3	151
		千葉県	2,418,278	3.2	42	2,499,562	3.1	41
		神奈川県	3,185,775	4.3	49	3,422,253	4.3	54
		埼玉県	3,325,678	4.4	53	3,386,306	4.3	53
		茨城県	1,095,213	1.5	18	1,134,229	1.4	18
		群馬県	856,864	1.1	14	889,386	1.1	14
		栃木県	754,704	1.0	13	790,446	1.0	13
	中部地区	愛知県	10,194,748	13.6	154	10,440,282	13.2	154
		岐阜県	2,003,983	2.7	32	2,099,338	2.6	32
		静岡県	1,534,451	2.1	27	1,878,470	2.4	28
		山梨県	284,176	0.4	5	342,160	0.4	6
		長野県	815,882	1.1	16	921,625	1.2	16
		新潟県	464,968	0.6	8	517,690	0.7	8
		富山県	278,137	0.4	5	311,930	0.4	5
		石川県	262,883	0.4	5	298,955	0.4	5
		福井県	383,498	0.5	6	354,464	0.5	6
	関西地区	京都府	1,763,256	2.4	28	1,855,401	2.3	29
		大阪府	4,448,892	6.0	75	4,923,444	6.2	84
		兵庫県	2,374,302	3.2	36	2,571,717	3.2	38
		奈良県	508,184	0.7	10	518,652	0.7	10
		滋賀県	876,215	1.2	13	895,959	1.1	12
		三重県	1,716,158	2.3	27	1,831,726	2.3	26
		和歌山県	405,244	0.5	6	387,603	0.5	6
	中国・四国地区	岡山県	1,025,973	1.4	17	1,180,323	1.5	17
		広島県	1,216,076	1.6	19	1,374,211	1.7	21
		山口県	826,933	1.1	12	836,213	1.1	13
		鳥取県	328,823	0.4	5	339,494	0.4	5
		島根県	180,835	0.2	2	191,879	0.2	3
		香川県	719,752	1.0	10	742,280	0.9	10
		徳島県	466,251	0.6	7	523,623	0.7	8
		愛媛県	770,728	1.0	12	826,526	1.0	12
		高知県	383,988	0.5	5	392,773	0.5	5
	九州・沖縄地区	福岡県	3,715,285	5.0	60	3,974,254	5.0	62
		佐賀県	484,639	0.6	8	460,865	0.6	7
		長崎県	496,968	0.7	7	521,131	0.7	8
		大分県	513,673	0.7	10	650,985	0.8	10
		熊本県	787,014	1.1	13	849,328	1.1	13
		宮崎県	495,702	0.7	7	518,230	0.7	7
		鹿児島県	553,079	0.7	7	565,337	0.7	7
		沖縄県	893,003	1.2	11	1,001,940	1.3	11
小計			65,669,076	87.8	1,046	69,587,495	87.7	1,075
海 外	タイ		1,666,054	2.2	22	1,688,765	2.1	26
	台湾		1,650,032	2.2	27	1,696,112	2.1	29
	韓国		1,691,684	2.3	24	1,702,618	2.1	23
	中国		3,062,088	4.1	44	3,226,616	4.1	54
	米国(ハワイ)		492,206	0.7	5	547,329	0.7	5
	シンガポール		437,371	0.6	4	564,825	0.7	5
	インドネシア		97,932	0.1	3	141,999	0.2	3
	マレーシア		33,302	0.0	2	72,521	0.1	2
	フィリピン		22,766	0.0	1	153,529	0.2	5
小計			9,153,438	12.2	132	9,794,316	12.3	152
合計			74,822,515	100.0	1,178	79,381,812	100.0	1,227

(注)1 上記金額には消費税等は含まれておりません。
2 上記販売実績は、FC店における末端売上高であります。
3 国内FC店は、「(3)販売実績 イ事業部門別販売実績 FC向売上高」の販売先であります。
4 海外には連結子会社の直営店舗は含まれておりません。