株式会社永谷園ホールディングス 生産、受注及び販売の状況 (2017年3月期)

(1) 生産実績
当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	生産高(百万円)	前年度比(%)
国内食料品事業
お茶づけ・ふりかけ類	16,045	98.0
スープ類	21,738	106.0
調理食品類	25,907	95.6
その他	2,693	107.5
小計	66,384	99.9
海外食料品事業	-	-
中食その他事業	9,276	96.4
合計	75,660	99.4

(注)1 金額は販売価格によっており、セグメント間の取引については相殺消去しております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
3 上記国内食料品事業「その他」の主な内訳は、業務用商品、進物品であります。
4 上記海外食料品事業では、主にフリーズドライ食品・パンの製造及び販売を行っております。なお、生産実績は、2018年3月期第1四半期連結会計期間より計上されることとなります。
5 上記中食その他事業では、シュークリーム等の菓子の製造及び販売、飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導、テイクアウト寿司の製造及び販売、その他の事業を行っております。
6 当連結会計年度より報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第5[経理の状況]1[連結財務諸表等](1)[連結財務諸表]注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。なお、前年度比については、前事業年度の数値を変更後の報告セグメントの区分に組替えた数値で比較しております。

(2) 受注状況
一部の連結子会社は、受注生産を行っておりますが、受注当日または翌日に製造・出荷の受注生産を行っておりますので、受注高及び受注残高の記載は省略しております。


(3) 販売実績
当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	販売高(百万円)	前年度比(%)
国内食料品事業
お茶づけ・ふりかけ類	15,523	99.4
スープ類	22,113	106.5
調理食品類	25,346	98.5
その他	6,389	110.8
小計	69,371	102.2
海外食料品事業	-	-
中食その他事業	11,233	99.3
合計	80,605	101.8

(注)1 セグメント間の取引については相殺消去しております。
2 上記国内食料品事業「その他」の主な内訳は、業務用商品、進物品であります。
3 上記海外食料品事業では、主にフリーズドライ食品・パンの製造及び販売を行っております。なお、販売実績は、2018年3月期第1四半期連結会計期間より計上されることとなります。
4 上記中食その他事業では、シュークリーム等の菓子の製造及び販売、飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導、テイクアウト寿司の製造及び販売、その他の事業を行っております。
5 当連結会計年度より報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第5[経理の状況]1[連結財務諸表等](1)[連結財務諸表]注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。なお、前年度比については、前事業年度の数値を変更後の報告セグメントの区分に組替えた数値で比較しております。
6 主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりであります。

相手先	前連結会計年度		当連結会計年度
	販売高(百万円)	割合(%)	販売高(百万円)	割合(%)
三菱商事㈱	60,020	75.8	60,894	75.5

7 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。