株式会社関門海 生産、受注及び販売の状況 (2014年3月期)

(1)収容実績

			当連結会計年度 (自 2013年4月1日 至 2014年3月31日)			前年同期比
地域別			期末店舗数 (店)	客席数 (千席)	来店客数 (千人)	期末店舗増 減数(店)	客席数 (%)	来店客数 (%)
玄品ふぐ			91	1,716	819	6	100.0	100.7
	直営店舗		45	1,061	536	△1	95.6	98.3
		関東地区	28	737	358	0	94.3	98.0
		関西地区	13	269	154	△1	99.2	99.3
		その他地区	4	53	23	0	95.7	96.6
	フランチャイズ店舗		46	655	282	7	108.2	105.7
すし兵衛			1	76	90	△4	57.1	52.7
その他			13	240	278	△1	112.4	116.8
合計			105	2,034	1,188	1	98.5	97.1

(注)客席数は、各店舗の座席数に連結会計年度の営業日数を乗じて算出しております。

(2)生産実績
該当事項はありません。

(3)仕入実績
当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の原材料の仕入実績を品目別に記載しております。

品目別の名称	当連結会計年度 (自 2013年4月1日 至 2014年3月31日)	前年同期比 (%)
とらふぐ(千円)	724,218	97.2
飲料(千円)	183,195	90.1
その他食材(千円)	536,746	96.3
合計(千円)	1,444,160	95.9

(注)上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(4)販売実績
当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の販売実績を事業部門別に記載しております。

事業部門別の名称	当連結会計年度 (自 2013年4月1日 至 2014年3月31日)	前年同期比 (%)
とらふぐ料理(千円)	3,663,316	99.5
回転すし(千円)	143,240	55.4
その他(千円)	1,469,409	87.3
合計(千円)	5,275,966	93.8

(注)上記の金額には、消費税等は含まれておりません。