株式会社ＳＡＮＫＯ　ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ　ＦＯＯＤＳ 生産、受注及び販売の状況 (2015年6月期)

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、業態別により記載しております。

(1) 原材料仕入実績

業態別	第39期 (自 2014年7月1日 至 2015年6月30日)	前年同期比(%)
東方見聞録	327,960千円	53.6
月の雫	392,038	57.9
黄金の蔵	2,049,985	108.8
その他	918,624	32.7
合計	3,688,608	61.7

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(2) 販売実績

業態別	第39期 (自 2014年7月1日 至 2015年6月30日)	前年同期比(%)
東方見聞録	1,379,403千円	54.8
月の雫	1,591,029	59.2
黄金の蔵	8,389,294	110.3
その他	3,132,895	47.8
合計	14,492,623	74.8

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(3) 収容能力及び収容実績

業態別	第38期 (自 2013年7月1日 至 2014年6月30日)				第39期(当事業年度) (自 2014年7月1日 至 2015年6月30日)
	客席数 (千席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)	客席数 (千席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)
東方見聞録	1,502	15.6	973	5.2	766	10.8	550	5.7
月の雫	1,837	19.1	1,041	5.5	973	13.7	717	7.5
黄金の蔵	4,595	47.9	3,598	19.2	4,404	62.0	4,280	44.8
その他	1,668	17.4	13,164	70.1	957	13.5	4,014	42.0
合計	9,603	100.0	18,777	100.0	7,102	100.0	9,563	100.0

(注) 客席数は、各月末現在の各店舗客席数×営業日数として算出しております。