株式会社関門海 生産、受注及び販売の状況 (2015年3月期)

(1)収容実績

			当連結会計年度 (自 2014年4月1日 至 2015年3月31日)			前年同期比
地域別			期末店舗数 (店)	客席数 (千席)	来店客数 (千人)	期末店舗増 減数(店)	客席数 (%)	来店客数 (%)
玄品ふぐ			88	1,768	786	△3	103.0	96.1
	直営店舗		47	1,089	519	2	102.7	96.9
		関東地区	31	764	349	3	103.6	97.7
		関西地区	12	269	147	△1	100.0	95.6
		その他地区	4	56	22	-	103.9	93.3
	フランチャイズ店舗		41	678	267	△5	103.5	94.5
すし兵衛			-	9	13	△1	11.8	14.8
その他			12	229	263	△1	95.1	94.6
合計			100	2,006	1,063	△5	98.6	89.5

(注)客席数は、各店舗の座席数に連結会計年度の営業日数を乗じて算出しております。

(2)生産実績
該当事項はありません。

(3)仕入実績
当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の原材料の仕入実績を品目別に記載しております。

品目別の名称	当連結会計年度 (自 2014年4月1日 至 2015年3月31日)	前年同期比 (%)
とらふぐ(千円)	971,901	134.2
飲料(千円)	177,870	97.1
その他食材(千円)	492,143	91.7
合計(千円)	1,641,914	113.7

(注)上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(4)販売実績
当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の販売実績を事業部門別に記載しております。

事業部門別の名称	当連結会計年度 (自 2014年4月1日 至 2015年3月31日)	前年同期比 (%)
とらふぐ料理(千円)	3,731,778	101.9
回転すし(千円)	26,629	18.6
その他(千円)	1,360,475	92.6
合計(千円)	5,118,883	97.0

(注)1.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
2. 上記の回転すし事業部門については、当連結会計年度の末日において、全店舗閉鎖しております。