株式会社　あみやき亭 役員の状況 (2025年3月期)

① 役員一覧
2025年6月20日(有価証券報告書提出日)現在の当社の役員の状況は、以下のとおりです。

男性10名 女性2名 (役員のうち女性の比率16.7%)

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有 株式数 (株)
取締役会長兼社長 (代表取締役)	佐藤 啓介	1950年9月8日生	1971年6月 株式会社三河屋入社 1976年6月 同社営業部長 1980年5月 同社専務取締役 1995年6月 2009年11月 当社設立 代表取締役社長 株式会社スエヒロレストランシステム代表取締役会長(現任) 2017年8月 当社代表取締役会長 2019年4月 株式会社杉江商事代表取締役会長(現任) 2020年4月 当社代表取締役会長兼社長 2021年12月 当社代表取締役会長 2023年4月 2025年6月 2025年6月 株式会社ニュールック代表取締役会長(現任) 当社代表取締役会長兼社長(現任) クーデションカンパニー株式会社代表取締役会長(現任)	(注) 3	615,000
常務取締役 管理本部長	千々和 康	1957年9月15日生	1981年4月 中央信託銀行株式会社(現三井住友信託銀行株式会社)入社 2003年12月 当社入社 2004年1月 当社経営戦略室長 2006年6月 当社取締役 2007年6月 当社取締役管理本部長 2009年11月 当社常務取締役管理本部長(現任)	(注) 3	8,300
取締役 関東本部長	佐藤 裕士	1972年11月17日生	2003年12月 2007年10月 当社入社 当社関東本部長 2012年7月 2014年6月 2020年8月 株式会社スエヒロレストランシステム取締役社長(現任) 当社取締役関東本部長(現任) 株式会社杉江商事取締役社長(現任) 2023年4月 2025年6月 株式会社ニュールック取締役社長(現任) クーデションカンパニー株式会社取締役社長(現任)	(注) 3	1,800
取締役 内部監査室室長	竹内 隆盛	1958年6月12日生	1978年4月 公認会計士堀口茂登事務所入所 1999年6月 当社入社 2002年2月 管理本部長 2002年3月 当社取締役管理本部長 2007年6月 当社取締役経理部長 2008年12月 当社取締役内部監査室長(現任)	(注) 3	35,400
取締役	藤井 有里	1978年5月4日生	2018年8月 当社商品開発アドバイザー 2023年8月 当社顧問 2024年6月 当社取締役(現任)	(注) 3(注) 7	57,600
取締役	秋岡 賢治	1945年3月2日生	1967年4月 プリマハム株式会社入社 2000年2月 プリマハム株式会社東京支社長 2001年6月 プリマハム株式会社取締役 2002年4月 プリマハム株式会社常務執行役員営業本部長 2010年4月 プライムデリカ株式会社非常勤監査役 2010年6月 当社取締役(現任)	(注) 3	-

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有 株式数 (株)
取締役	石森 英生	1955年2月14日生	1977年4月 1991年3月 1991年5月 1998年4月 2006年5月 2008年3月 米久株式会社 入社 同社原料本部長 同社取締役原料本部長 同社常務取締役 同社専務取締役専務執行役員 株式会社 時之栖 入社 2015年3月 同社専務取締役執行役員 2021年1月 2021年6月 同社取締役退任 当社取締役(現任)	(注) 3	900
取締役	乾 美恵子	1983年2月16日生	2010年12月 弁護士登録 2011年1月 桜法律事務所 入所 2014年7月 桜法律事務所 退所 2014年8月 U.I総合法律事務所 設立 共同代表(現任) 2019年10月 司法書士登録 2019年4月 岐阜県弁護士会 副会長(任期1年) 2022年6月 当社取締役(現任)	(注) 3	-
監査役	水野 昭彦	1955年9月7日生	1979年4月 2002年10月 2004年10月 2006年7月 2008年4月 2008年10月 2011年4月 住友信託銀行株式会社(現三井住友信託銀行株式会社)入社 同社明石支店長 同社渋谷支店長 ニチハ株式会社総務部部長 同社執行役員市場開発部担当 同社執行役員市場開発部長 同社執行役員営業本部副本部長 2012年4月 同社執行役員総務部長、法務室長 2014年4月 2016年4月 同社上席執行役員総務部長、法務室長 同社上席執行役員 2016年6月 同社常勤監査役 2024年6月 当社常勤監査役(現任)	(注) 4	-
監査役	大西 秀典	1947年2月8日生	1969年3月 株式会社西川屋チェーン(現ユニー株式会社)入社 1997年1月 ユニー株式会社中京本部中運営部長 1999年5月 株式会社サン総合メンテナンス代表取締役 2007年3月 同社退職 2007年6月 当社常勤監査役 2009年6月 当社監査役(現任)	(注) 4	2,000
監査役	尾田 政勝	1952年2月20日生	1970年4月 愛知県警察官採用 2007年4月 愛知県警察本部生活安全部生活安全特別捜査隊副隊長 2008年3月 愛知県警察西警察署副署長 2009年10月 愛知県警察本部生活安全部生活経済課長 2011年3月 愛知県警察蟹江警察署長 2012年4月 株式会社トーエネック顧問 2017年6月 当社監査役(現任)	(注) 5	-
監査役	中條尚治郎	1975年1月13日生	1998年4月 タカラスタンダード株式会社 入社 2001年3月 同社 退社 2007年12月 あずさ監査法人(現 有限責任 あずさ監査法人) 入所 2011年9月 公認会計士 登録 2020年9月 有限責任 あずさ監査法人 退所 2020年10月 中條公認会計士事務所 設立 所長(現任) 2020年12月 税理士登録 2022年6月 当社監査役(現任)	(注) 6	-
計					721,000

(注)1.取締役秋岡賢治、石森英生、乾美恵子の各氏は、社外取締役であります。
2.監査役水野昭彦・大西秀典・尾田政勝・中條尚治郎の各氏は、社外監査役であります。
3.2024年6月18日開催の定時株主総会の終結の時から2年間。
4.2024年6月18日開催の定時株主総会の終結の時から4年間。
5.2021年6月8日開催の定時株主総会の終結の時から4年間。
6.2022年6月16日開催の定時株主総会の終結の時から4年間。
7.取締役藤井有里氏は代表取締役会長兼社長佐藤啓介氏の長女であります。
8.2025年6月1日をもって、宮崎卓也氏は代表取締役社長を退任いたしました。

② 役員一覧
2025年6月24日開催予定の定時株主総会の議案(決議事項)として、「監査役1名選任の件」を上程しており、当該決議が承認可決されますと、当社の役員の状況及びその任期は、以下の通りとなる予定です。


男性10名 女性2名 (役員のうち女性の比率16.7%)

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数(株)
取締役会長兼社長 (代表取締役)	佐藤 啓介	1950年9月8日生	1971年6月 株式会社三河屋入社 1976年6月 同社営業部長 1980年5月 同社専務取締役 1995年6月 2009年11月 当社設立 代表取締役社長 株式会社スエヒロレストランシステム代表取締役会長(現任) 2017年8月 当社代表取締役会長 2019年4月 株式会社杉江商事代表取締役会長(現任) 2020年4月 当社代表取締役会長兼社長 2021年12月 当社代表取締役会長 2023年4月 2025年6月 2025年6月 株式会社ニュールック代表取締役会長(現任) 当社代表取締役会長兼社長(現任) クーデションカンパニー株式会社代表取締役会長(現任)	(注) 3	615,000
常務取締役 管理本部長	千々和 康	1957年9月15日生	1981年4月 中央信託銀行株式会社(現三井住友信託銀行株式会社)入社 2003年12月 当社入社 2004年1月 当社経営戦略室長 2006年6月 当社取締役 2007年6月 当社取締役管理本部長 2009年11月 当社常務取締役管理本部長(現任)	(注) 3	8,300
取締役 関東本部長	佐藤 裕士	1972年11月17日生	2003年12月 2007年10月 当社入社 当社関東本部長 2012年7月 2014年6月 2020年8月 株式会社スエヒロレストランシステム取締役社長(現任) 当社取締役関東本部長(現任) 株式会社杉江商事取締役社長(現任) 2023年4月 2025年6月 株式会社ニュールック取締役社長(現任) クーデションカンパニー株式会社取締役社長(現任)	(注) 3	1,800
取締役 内部監査室室長	竹内 隆盛	1958年6月12日生	1978年4月 公認会計士堀口茂登事務所入所 1999年6月 当社入社 2002年2月 管理本部長 2002年3月 当社取締役管理本部長 2007年6月 当社取締役経理部長 2008年12月 当社取締役内部監査室長(現任)	(注) 3	35,400
取締役	藤井 有里	1978年5月4日生	2018年8月 当社商品開発アドバイザー 2023年8月 当社顧問 2024年6月 当社取締役(現任)	(注) 3(注) 7	57,600
取締役	秋岡 賢治	1945年3月2日生	1967年4月 プリマハム株式会社入社 2000年2月 プリマハム株式会社東京支社長 2001年6月 プリマハム株式会社取締役 2002年4月 プリマハム株式会社常務執行役員営業本部長 2010年4月 プライムデリカ株式会社非常勤監査役 2010年6月 当社取締役(現任)	(注) 3	-

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数(株)
取締役	石森 英生	1955年2月14日生	1977年4月 1991年3月 1991年5月 1998年4月 2006年5月 2008年3月 米久株式会社 入社 同社原料本部長 同社取締役原料本部長 同社常務取締役 同社専務取締役専務執行役員 株式会社 時之栖 入社 2015年3月 同社専務取締役執行役員 2021年1月 2021年6月 同社取締役退任 当社取締役(現任)	(注) 3	900
取締役	乾 美恵子	1983年2月16日生	2010年12月 弁護士登録 2011年1月 桜法律事務所 入所 2014年7月 桜法律事務所 退所 2014年8月 U.I総合法律事務所 設立 共同代表(現任) 2019年10月 司法書士登録 2019年4月 岐阜県弁護士会 副会長(任期1年) 2022年6月 当社取締役(現任)	(注) 3	-
監査役	水野 昭彦	1955年9月7日生	1979年4月 2002年10月 2004年10月 2006年7月 2008年4月 2008年10月 2011年4月 住友信託銀行株式会社(現三井住友信託銀行株式会社)入社 同社明石支店長 同社渋谷支店長 ニチハ株式会社総務部部長 同社執行役員市場開発部担当 同社執行役員市場開発部長 同社執行役員営業本部副本部長 2012年4月 同社執行役員総務部長、法務室長 2014年4月 2016年4月 同社上席執行役員総務部長、法務室長 同社上席執行役員 2016年6月 同社常勤監査役 2024年6月 当社常勤監査役(現任)	(注) 4	-
監査役	大西 秀典	1947年2月8日生	1969年3月 株式会社西川屋チェーン(現ユニー株式会社)入社 1997年1月 ユニー株式会社中京本部中運営部長 1999年5月 株式会社サン総合メンテナンス代表取締役 2007年3月 同社退職 2007年6月 当社常勤監査役 2009年6月 当社監査役(現任)	(注) 4	2,000
監査役	尾田 政勝	1952年2月20日生	1970年4月 愛知県警察官採用 2007年4月 愛知県警察本部生活安全部生活安全特別捜査隊副隊長 2008年3月 愛知県警察西警察署副署長 2009年10月 愛知県警察本部生活安全部生活経済課長 2011年3月 愛知県警察蟹江警察署長 2012年4月 株式会社トーエネック顧問 2017年6月 当社監査役(現任)	(注) 5	-
監査役	中條尚治郎	1975年1月13日生	1998年4月 タカラスタンダード株式会社 入社 2001年3月 同社 退社 2007年12月 あずさ監査法人(現 有限責任 あずさ監査法人) 入所 2011年9月 公認会計士 登録 2020年9月 有限責任 あずさ監査法人 退所 2020年10月 中條公認会計士事務所 設立 所長(現任) 2020年12月 税理士登録 2022年6月 当社監査役(現任)	(注) 6	-
計					721,000

(注) 1.取締役秋岡賢治、石森英生、乾美恵子の各氏は、社外取締役であります。
2.監査役水野昭彦・大西秀典・尾田政勝・中條尚治郎の各氏は、社外監査役であります。
3.2024年6月18日開催の定時株主総会の終結の時から2年間。
4.2024年6月18日開催の定時株主総会の終結の時から4年間。
5.2025年6月24日開催予定の定時株主総会の終結の時から4年間。
6.2022年6月16日開催の定時株主総会の終結の時から4年間。
7.取締役藤井有里氏は代表取締役会長兼社長佐藤啓介氏の長女であります。
8.2025年6月1日をもって、宮崎卓也氏は代表取締役社長を退任いたしました。

当社は、執行役員制度を導入しております。2025年3月31日現在の執行役員は以下のとおりであります。

	氏名	担当及び重要な兼職の状況
執行役員	桂林卓司	仕入部長
執行役員	後藤吉彦	開発部長

③ 社外役員の状況
有価証券報告書提出日(2025年6月20日)現在、当社の社外取締役は3名、社外監査役は4名であります。なお、2025年6月24日開催予定の定時株主総会の議案(決議事項)として、「監査役1名選任の件」を上程しており、当該決議が承認可決されますと、当社の社外取締役は3名、社外監査役は4名となり変更はありません。
社外取締役秋岡賢治は、食肉関連会社元役員として培われた豊富な知見を有し、社外取締役として、食肉に対する専門的な立場、視点からの監督、助言を行っております。当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は、当社仕入先であるプリマハム株式会社の元役員でありましたが、同社との取引は定常的なものであり、かつ同社退職後10年以上経過していることから、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断しております。
社外取締役石森英生は、食肉加工会社元役員として、豊富な経営経験と食肉に対する高い知見を有しており、当社の持続的な企業価値向上に向けて社外取締役として助言、監督を行っていただけるものと考えております。当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は、当社仕入先である米久株式会社の元役員でありましたが、同社との取引は定常的なものであり、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断しております。
社外取締役乾美恵子は、弁護士としての専門的な知見をベースに、独立した立場で当社の経営を監視・監督していただけるものと考えております。また、女性目線を活かした経営へ有益な助言もしていただけるものと考えております。なお、同氏は、過去に社外役員となること以外の方法で、会社の経営に関与された経験はありません。従って、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断しております。
社外監査役水野昭彦は、長年にわたる銀行及び住宅用建材の大手メーカーでの業務経験で培った知識と知見により、客観的かつ中立的な立場から、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言、監督を行っております。また、常勤監査役として、他の社外役員に対して、社内情報を共有化し、他の社外役員が適正な判断ができるような役割を果たしております。当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は当社の取引金融機関である三井住友信託銀行株式会社の出身者でありますが、当社と同行との取引は、一般的に公正妥当な取引関係を定型的に行っており、同行の意思に影響される立場にはありません。
社外監査役大西秀典は、長年にわたり流通業の要職にあり、幅広い知識と豊富な知見を活かし、客観的かつ中立的な立場から、社外監査役として経営に対し多岐にわたる監査と助言を行っております。同氏は、当連結会計年度末現在、当社株式2,000株を保有しておりますが、重要性はないものと考えております。当社と同氏の間には、それ以外の資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏はユニー株式会社の出身者でありますが、当社と同社には資本的関係、取引関係はありません。
社外監査役尾田政勝は、元愛知県警察署長の経験により、企業統治の観点から、幅広い知識と豊富な経験を有し、社外監査役として客観的かつ中立的な立場から、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言、監督を行っております。なお、当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。
社外監査役中條尚治郎は、公認会計士・税理士としての専門的な知識と幅広い知見を有し、特に、会計監査、内部統制システムについての豊富な知見を有しており、社外監査役として、当社の監査に活かしていただけるものと考えております。なお、当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。
当社では、上記の社外取締役の秋岡賢治、石森英生及び乾美恵子を、社外監査役の水野昭彦、大西秀典、尾田政勝及び中條尚次郎を東京証券取引所に対し、独立役員として届け出ております。
当社は、経営の監視・監督機能を強化するため、社外取締役及び社外監査役を選任しております。社外取締役は、会社の最高権限者である代表取締役などと直接の利害関係のない有識者や経営者等から選任し、当社の業務執行に携わらない客観的な立場からの経営判断を受けることで、取締役会の監督機能強化を図っております。社外監査役は、監査体制の独立性を高め、客観的な立場から監査意見を表明することで、当社の企業統治の有効性に大きく寄与しているものと考えております。
当社において、社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針は定めておりませんが、選任にあたっては東京証券取引所の独立役員の独立性に関する判断基準等を参考にしており、一般株主と利益相反が生じるおそれがないことを基本的な考え方として選任しております。また、当社の社外取締役及び社外監査役は、専門的な知見に基づく客観的かつ適切な監督又は監査といった機能及び役割が期待され、当社の企業統治の有効性に大きく寄与しているものと考えております。

④ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係につきましては、取締役会、監査役会及び内部統制委員会等において適宜報告及び意見交換がなされております。
また、会計監査人とは情報や意見交換の実施、並びに監査結果の報告を受けるなど、連携の強化を図っております。