株式会社サガミホールディングス 業績等の概要 (2016年3月期)

(1) 業績

当連結会計年度(2015年4月1日から2016年3月31日まで)におけるわが国経済は、政府の経済対策や日銀の金融政策による下支え効果もあり、企業業績や雇用・所得環境が改善傾向にある等、緩やかな回復基調が続いておりましたが、夏場以降の中国を中心とする新興国経済の減速や、年明けからの円高・株安傾向がもたらす実体経済への影響も大きく個人消費の回復には至っておりません。
また、外食産業につきましては、原材料費の値上がりや、労働需給の逼迫による人件費の上昇、物価高による消費者の根強い節約志向等の影響、更には、中食需要の高まりを受け、小売業を巻き込んでの食市場の争奪戦となっており、依然として厳しい経営環境が続いております。
このような環境のもと当社グループは、お客様起点思考の視座をグループ全社で堅持しながら、店舗の改革を進めると共に、①ビジョン「No.1 Noodle Restaurant Company」の共有、②改革の継続(意識改革・制度改革・組織改革)、③営業利益率重視の経営、④グループ経営の強化を柱に取り組んでまいりました。
また、成長戦略の一環として、国内においては主に関東圏と中部圏への出店に注力していく方針のもと、2015年4月1日にFC小型店舗事業の推進を目的とした株式会社サガミマイスターズを設立いたしました。また、2016年3月1日には神奈川県における郊外ロードサイドの大型和食業態である「濱町」6店舗を取得し、いずみ中央店を和食麺処「サガミ いずみ中央店」に業態転換することにより、和食麺処「サガミ」としては8年ぶりに出店を再開することができました。海外においては、ASEAN諸国への出店に力を入れ、「サガミ SAGAMI」をインドネシア ジャカルタ(5月)、タイ王国 バンコク(1月)に出店し、期末においてASEAN諸国での店舗数は5店舗となりました。

各事業部門の概況は次のとおりであります。
なお、当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、事業部門別により記載しております。
外食事業
(和食麺類部門)
和食麺類部門では、売上高16,488百万円となり、連結売上高の63.7%を占め、引き続き当社の主力部門として位置づけられております。
当社主力業態である和食麺処「サガミ」において、全店販売促進企画として「お客様大感謝祭」を3回、「料理フェア」を8回実施したほか、愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・富山県・奈良県・滋賀県で「こだわりテレビCM」を8回放映いたしました。これにより既存店客数は前年同一期間に対して1.3%増、客単価が前年同一期間に対して2.5%増となり、既存店売上高は前年同一期間に対して3.8%増となりました。
店舗関係では、「濱町 いずみ中央店」を和食麺処「サガミ いずみ中央店」(3月)に業態転換いたしました。
なお、当期末の店舗数は129店舗となりました。

(味の民芸部門)
味の民芸部門では売上高4,906百万円となり、連結売上高の19.0%を占めております。
手延べうどん「味の民芸」においては、全店販売促進企画として「料理フェア」を10回実施したほか、「スピードくじ企画」を10回実施いたしました。
なお、当期末の店舗数はFC店舗を含み56店舗となりました。

(どんどん庵部門)
どんどん庵部門では、売上高1,020百万円となり、連結売上高の3.9%を占めております。セルフサービス方式の「どんどん庵」においては、「どんどん祭」を3回実施したほか、「料理フェア」を8回実施いたしました。
店舗関係では、「どんどん庵 岡崎大門店」(7月)、「どんどん庵 守山口店」(12月)、「まるど食堂 小幡店」(1月)を閉鎖いたしました。
なお、当期末の店舗数はFC店舗を含み37店舗となりました。

(その他の部門)
その他の部門では、売上高3,127百万円となり、連結売上高の12.1%を占めております。
その他の部門では、団欒食堂「あいそ家」において「お客様感謝企画」を2回実施したほか、「料理フェア」を6回実施いたしました。大型セルフうどん店「製麺大学」においては、「割引券配布企画」を6回実施いたしました。
店舗関係では、国内において「盛賀美 青山店」を「さがみ 青山店」(4月)に業態転換し、「濱町 いずみ中央店」(3月)、「濱町 厚木文化会館前店」(3月)、「濱町 座間店」(3月)、「濱町 湘南台店」(3月)、「濱町 上大岡店」(3月)、「濱町 金沢文庫店」(3月)の6店舗を事業譲受いたしました。海外ではインドネシア ジャカルタのイオンモールBSD CITYに「SAGAMI イオンモールBSD CITY店」(5月)、タイ バンコクのショッピングセンターSilom Complexに「SAGAMI Silom Complex店」(1月)を出店いたしました。一方で、「濱町 いずみ中央店」を「サガミ いずみ中央店」(3月)に業態転換し、更には「水山 土岐プレミアムアウトレット店」(5月)、「あいそ家 半田店」(8月)、「JINJIN ecute大宮店」(8月)、「JINJIN 三芳店」(1月)、「サガミ村 イオンモール八千代緑が丘店」(3月)を閉鎖いたしました。そして、「丸源ラーメン 河内天美店」(2月)、「丸源ラーメン 橿原店」(2月)、「丸源ラーメン 福井若杉店」(3月)を事業譲渡いたしました。
また、期間限定ではありますが、イタリア ミラノ国際博覧会(5月1日から10月31日まで開催)に参加し、日本館のフードコートに出店いたしました。
なお、当期末の店舗数はFC店舗を含み46店舗となりました。

その他の事業
(保険サービス・メンテナンスサービス部門及び不動産賃貸部門)
保険サービス、メンテナンスサービス部門および転貸物件の受取家賃による売上高は344百万円となりました。

この結果、当連結会計年度の売上高は25,887百万円(前年対比2.2%増)、営業利益は876百万円(前年対比51.2%増)、経常利益は915百万円(前年対比38.6%増)、親会社株主に帰属する当期純利益は513百万円(前年対比12.1%増)となり、当期末のグループ店舗数は268店舗となりました。

(2) キャッシュ・フロー

キャッシュ・フローの状況につきましては、「第2 事業の状況 7 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (3) キャッシュ・フロー」に記載しております。