有価証券報告書 抜粋 ドキュメント番号: S1008KFF
株式会社壱番屋 生産、受注及び販売の状況 (2016年5月期)
当社グループは、単一セグメントであるため品目別、事業部門別及び地域別により記載しております。
(1)生産実績
当社グループの品目別生産実績は、次のとおりであります。
(注)1 生産金額は、FC店への販売価格等をもとに算出しております。
2 上記金額には消費税等は含まれておりません。
(2)受注状況
見込生産によっておりますので、受注高及び受注残高について記載すべき事項はありません。
(3)販売実績
当社グループの事業部門別及び地域別販売実績は、次のとおりであります。
イ 事業部門別販売実績
(注)1 新業態事業には、「パスタ・デ・ココ」、「麺屋ここいち」、「にっくい亭」及び「うなぎ屋壱番」事業が含まれております。なお、当連結会計年度に「うなぎ屋壱番」は含まれておりません。
2 「その他の収入」は、加盟金収入、リベート収入、損・生保手数料及び債務保証料収入等であります。
3 上記金額には消費税等は含まれておりません。
ロ 直営店の地域別販売実績
(注)1 上記金額には消費税等は含まれておりません。
2 米国(本土)及び香港は、当社の連結子会社の直営店舗であります。
ハ FC店の地域別販売実績
(注)1 上記金額には消費税等は含まれておりません。
2 上記販売実績は、FC店における末端売上高であります。
3 国内FC店は、「(3)販売実績 イ事業部門別販売実績 FC向売上高」の販売先であります。
4 海外には連結子会社の直営店舗は含まれておりません。
(1)生産実績
当社グループの品目別生産実績は、次のとおりであります。
品目 | 当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日) | 前年同期比 |
千円 | % | |
ポークソース | 6,453,886 | 98.9 |
甘口ポークソース | 992,285 | 103.2 |
ロースカツ | 964,589 | 121.6 |
フライ専用油 | 757,196 | 101.2 |
ビーフソース | 635,866 | 129.8 |
その他 | 2,702,785 | 107.4 |
合計 | 12,506,610 | 103.9 |
2 上記金額には消費税等は含まれておりません。
(2)受注状況
見込生産によっておりますので、受注高及び受注残高について記載すべき事項はありません。
(3)販売実績
当社グループの事業部門別及び地域別販売実績は、次のとおりであります。
イ 事業部門別販売実績
事業部門 | 当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日) | 前年同期比 |
千円 | % | |
カレー事業 | ||
直営店売上高 | 13,056,867 | 92.8 |
製品 | 12,465,654 | 93.6 |
商品 | 559,894 | 77.7 |
その他 | 31,318 | 76.3 |
FC向売上高 | 29,742,567 | 106.4 |
製品 | 10,127,755 | 107.4 |
商品 | 17,417,102 | 106.7 |
その他 | 2,197,709 | 100.4 |
その他収入 | 525,826 | 102.0 |
小計 | 43,325,261 | 101.9 |
新業態事業 | ||
直営店売上高 | 1,467,734 | 106.8 |
製品 | 1,463,755 | 106.8 |
商品 | 3,979 | 96.1 |
その他 | - | - |
FC向売上高 | 115,985 | 113.1 |
製品 | 35,956 | 117.3 |
商品 | 77,101 | 111.0 |
その他 | 2,928 | 121.6 |
その他収入 | 264 | 92.9 |
小計 | 1,583,985 | 107.2 |
合計 | 44,909,246 | 102.0 |
2 「その他の収入」は、加盟金収入、リベート収入、損・生保手数料及び債務保証料収入等であります。
3 上記金額には消費税等は含まれておりません。
ロ 直営店の地域別販売実績
地域別 | 都道府県別 | 前連結会計年度 (自 2014年6月1日 至 2015年5月31日) | 当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日) | |||||
売上高 (千円) | 構成比 (%) | 期末店舗数 (店) | 売上高 (千円) | 構成比 (%) | 期末店舗数 (店) | |||
国 内 | 北海道地区 | 北海道 | 645,455 | 4.2 | 12 | 637,677 | 4.4 | 11 |
東北地区 | 青森県 | 145,221 | 0.9 | 1 | 71,659 | 0.5 | 1 | |
岩手県 | - | - | - | 65,632 | 0.5 | 1 | ||
秋田県 | 102,411 | 0.7 | 2 | 50,654 | 0.4 | 0 | ||
山形県 | 45,851 | 0.3 | 1 | 48,048 | 0.3 | 1 | ||
宮城県 | 168,152 | 1.1 | 3 | 188,890 | 1.3 | 3 | ||
福島県 | 110,401 | 0.7 | 1 | 52,452 | 0.4 | 1 | ||
関東地区 | 東京都 | 2,184,415 | 14.1 | 33 | 2,045,500 | 14.1 | 32 | |
千葉県 | 318,666 | 2.1 | 5 | 265,136 | 1.8 | 4 | ||
神奈川県 | 387,559 | 2.5 | 5 | 244,651 | 1.7 | 3 | ||
埼玉県 | 348,762 | 2.3 | 6 | 391,390 | 2.7 | 7 | ||
群馬県 | 44,781 | 0.3 | 1 | 45,855 | 0.3 | 1 | ||
栃木県 | 63,796 | 0.4 | 2 | 108,553 | 0.7 | 2 | ||
中部地区 | 愛知県 | 2,156,047 | 14.0 | 42 | 2,249,079 | 15.5 | 45 | |
岐阜県 | 460,711 | 3.0 | 7 | 396,901 | 2.7 | 7 | ||
静岡県 | 635,347 | 4.1 | 7 | 394,118 | 2.7 | 6 | ||
山梨県 | 29,957 | 0.2 | 0 | - | - | - | ||
長野県 | 176,751 | 1.1 | 2 | 102,912 | 0.7 | 2 | ||
新潟県 | 89,144 | 0.6 | 1 | 48,346 | 0.3 | 1 | ||
富山県 | 289,539 | 1.9 | 4 | 269,827 | 1.9 | 4 | ||
石川県 | 270,458 | 1.7 | 5 | 235,782 | 1.6 | 4 | ||
福井県 | 6,521 | 0.0 | 1 | 53,449 | 0.4 | 1 | ||
関西地区 | 京都府 | 440,827 | 2.9 | 7 | 442,753 | 3.0 | 6 | |
大阪府 | 1,498,735 | 9.7 | 23 | 1,299,550 | 8.9 | 21 | ||
兵庫県 | 342,558 | 2.2 | 8 | 528,008 | 3.6 | 9 | ||
奈良県 | 147,446 | 1.0 | 2 | 170,824 | 1.2 | 3 | ||
滋賀県 | 82,482 | 0.5 | 1 | 81,988 | 0.6 | 1 | ||
三重県 | 163,272 | 1.1 | 2 | 100,632 | 0.7 | 2 | ||
和歌山県 | 179,208 | 1.2 | 2 | 185,684 | 1.3 | 2 | ||
中国・四国地区 | 岡山県 | 406,836 | 2.6 | 3 | 341,429 | 2.4 | 3 | |
広島県 | 753,916 | 4.9 | 10 | 650,960 | 4.5 | 8 | ||
山口県 | 222,546 | 1.4 | 3 | 251,459 | 1.7 | 3 | ||
島根県 | 105,477 | 0.7 | 1 | 106,845 | 0.7 | 1 | ||
香川県 | 81,553 | 0.5 | 1 | 87,337 | 0.6 | 1 | ||
九州・沖縄地区 | 福岡県 | 367,699 | 2.4 | 4 | 278,069 | 1.9 | 3 | |
佐賀県 | 69,718 | 0.4 | 1 | 70,405 | 0.5 | 1 | ||
長崎県 | 46,093 | 0.3 | 1 | 48,454 | 0.3 | 1 | ||
大分県 | 221,649 | 1.4 | 2 | 99,594 | 0.7 | 2 | ||
熊本県 | 112,419 | 0.7 | 1 | 90,337 | 0.6 | 1 | ||
沖縄県 | 235,273 | 1.5 | 2 | 211,119 | 1.5 | 2 | ||
小計 | 14,157,667 | 91.6 | 215 | 13,011,975 | 89.6 | 207 | ||
海 外 | 米国(本土) | 403,891 | 2.6 | 4 | 529,983 | 3.6 | 4 | |
香港 | 887,704 | 5.8 | 7 | 982,642 | 6.8 | 6 | ||
小計 | 1,291,596 | 8.4 | 11 | 1,512,626 | 10.4 | 10 | ||
合計 | 15,449,263 | 100.0 | 226 | 14,524,602 | 100.0 | 217 |
2 米国(本土)及び香港は、当社の連結子会社の直営店舗であります。
ハ FC店の地域別販売実績
地域別 | 都道府県別 | 前連結会計年度 (自 2014年6月1日 至 2015年5月31日) | 当連結会計年度 (自 2015年6月1日 至 2016年5月31日) | |||||
売上高 (千円) | 構成比 (%) | 期末店舗数 (店) | 売上高 (千円) | 構成比 (%) | 期末店舗数 (店) | |||
国 内 | 北海道地区 | 北海道 | 690,097 | 0.9 | 14 | 724,316 | 0.9 | 15 |
東北地区 | 青森県 | 96,169 | 0.1 | 2 | 161,621 | 0.2 | 2 | |
岩手県 | 172,594 | 0.2 | 3 | 177,205 | 0.2 | 3 | ||
秋田県 | 111,928 | 0.1 | 2 | 171,583 | 0.2 | 4 | ||
山形県 | 130,151 | 0.2 | 2 | 137,864 | 0.2 | 2 | ||
宮城県 | 752,032 | 1.0 | 13 | 731,510 | 0.9 | 14 | ||
福島県 | 397,160 | 0.5 | 7 | 471,400 | 0.6 | 7 | ||
関東地区 | 東京都 | 9,508,714 | 12.7 | 149 | 9,790,982 | 12.3 | 151 | |
千葉県 | 2,418,278 | 3.2 | 42 | 2,499,562 | 3.1 | 41 | ||
神奈川県 | 3,185,775 | 4.3 | 49 | 3,422,253 | 4.3 | 54 | ||
埼玉県 | 3,325,678 | 4.4 | 53 | 3,386,306 | 4.3 | 53 | ||
茨城県 | 1,095,213 | 1.5 | 18 | 1,134,229 | 1.4 | 18 | ||
群馬県 | 856,864 | 1.1 | 14 | 889,386 | 1.1 | 14 | ||
栃木県 | 754,704 | 1.0 | 13 | 790,446 | 1.0 | 13 | ||
中部地区 | 愛知県 | 10,194,748 | 13.6 | 154 | 10,440,282 | 13.2 | 154 | |
岐阜県 | 2,003,983 | 2.7 | 32 | 2,099,338 | 2.6 | 32 | ||
静岡県 | 1,534,451 | 2.1 | 27 | 1,878,470 | 2.4 | 28 | ||
山梨県 | 284,176 | 0.4 | 5 | 342,160 | 0.4 | 6 | ||
長野県 | 815,882 | 1.1 | 16 | 921,625 | 1.2 | 16 | ||
新潟県 | 464,968 | 0.6 | 8 | 517,690 | 0.7 | 8 | ||
富山県 | 278,137 | 0.4 | 5 | 311,930 | 0.4 | 5 | ||
石川県 | 262,883 | 0.4 | 5 | 298,955 | 0.4 | 5 | ||
福井県 | 383,498 | 0.5 | 6 | 354,464 | 0.5 | 6 | ||
関西地区 | 京都府 | 1,763,256 | 2.4 | 28 | 1,855,401 | 2.3 | 29 | |
大阪府 | 4,448,892 | 6.0 | 75 | 4,923,444 | 6.2 | 84 | ||
兵庫県 | 2,374,302 | 3.2 | 36 | 2,571,717 | 3.2 | 38 | ||
奈良県 | 508,184 | 0.7 | 10 | 518,652 | 0.7 | 10 | ||
滋賀県 | 876,215 | 1.2 | 13 | 895,959 | 1.1 | 12 | ||
三重県 | 1,716,158 | 2.3 | 27 | 1,831,726 | 2.3 | 26 | ||
和歌山県 | 405,244 | 0.5 | 6 | 387,603 | 0.5 | 6 | ||
中国・四国地区 | 岡山県 | 1,025,973 | 1.4 | 17 | 1,180,323 | 1.5 | 17 | |
広島県 | 1,216,076 | 1.6 | 19 | 1,374,211 | 1.7 | 21 | ||
山口県 | 826,933 | 1.1 | 12 | 836,213 | 1.1 | 13 | ||
鳥取県 | 328,823 | 0.4 | 5 | 339,494 | 0.4 | 5 | ||
島根県 | 180,835 | 0.2 | 2 | 191,879 | 0.2 | 3 | ||
香川県 | 719,752 | 1.0 | 10 | 742,280 | 0.9 | 10 | ||
徳島県 | 466,251 | 0.6 | 7 | 523,623 | 0.7 | 8 | ||
愛媛県 | 770,728 | 1.0 | 12 | 826,526 | 1.0 | 12 | ||
高知県 | 383,988 | 0.5 | 5 | 392,773 | 0.5 | 5 | ||
九州・沖縄地区 | 福岡県 | 3,715,285 | 5.0 | 60 | 3,974,254 | 5.0 | 62 | |
佐賀県 | 484,639 | 0.6 | 8 | 460,865 | 0.6 | 7 | ||
長崎県 | 496,968 | 0.7 | 7 | 521,131 | 0.7 | 8 | ||
大分県 | 513,673 | 0.7 | 10 | 650,985 | 0.8 | 10 | ||
熊本県 | 787,014 | 1.1 | 13 | 849,328 | 1.1 | 13 | ||
宮崎県 | 495,702 | 0.7 | 7 | 518,230 | 0.7 | 7 | ||
鹿児島県 | 553,079 | 0.7 | 7 | 565,337 | 0.7 | 7 | ||
沖縄県 | 893,003 | 1.2 | 11 | 1,001,940 | 1.3 | 11 | ||
小計 | 65,669,076 | 87.8 | 1,046 | 69,587,495 | 87.7 | 1,075 | ||
海 外 | タイ | 1,666,054 | 2.2 | 22 | 1,688,765 | 2.1 | 26 | |
台湾 | 1,650,032 | 2.2 | 27 | 1,696,112 | 2.1 | 29 | ||
韓国 | 1,691,684 | 2.3 | 24 | 1,702,618 | 2.1 | 23 | ||
中国 | 3,062,088 | 4.1 | 44 | 3,226,616 | 4.1 | 54 | ||
米国(ハワイ) | 492,206 | 0.7 | 5 | 547,329 | 0.7 | 5 | ||
シンガポール | 437,371 | 0.6 | 4 | 564,825 | 0.7 | 5 | ||
インドネシア | 97,932 | 0.1 | 3 | 141,999 | 0.2 | 3 | ||
マレーシア | 33,302 | 0.0 | 2 | 72,521 | 0.1 | 2 | ||
フィリピン | 22,766 | 0.0 | 1 | 153,529 | 0.2 | 5 | ||
小計 | 9,153,438 | 12.2 | 132 | 9,794,316 | 12.3 | 152 | ||
合計 | 74,822,515 | 100.0 | 1,178 | 79,381,812 | 100.0 | 1,227 |
2 上記販売実績は、FC店における末端売上高であります。
3 国内FC店は、「(3)販売実績 イ事業部門別販売実績 FC向売上高」の販売先であります。
4 海外には連結子会社の直営店舗は含まれておりません。
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