新田ゼラチン株式会社 研究開発活動 (2016年3月期)

当社グループは、「ゼラチンのトップ企業として、独自の用途開発と新製品開発により、お客様に感動を与える製品・サービスをいち早くグローバルに提供します。私たちは安心・安全・信頼をもとに人と環境に優しい事業を推進します。」というビジョンに基づき、お客様に一番に選んでいただけるグローバルブランドの確立を目指し、コラーゲン素材並びにフォーミュラソリューション両事業を推進しています。
新しい顧客・市場を創造する価値づくりの為の技術開発を基本方針とし、日々進化、多様化する市場の変化やお客様のニーズにマッチした製品の開発に努めています。また、お客様・市場の要望などに対して迅速に対応するべく、日本、アメリカ、中国、インド、ベトナムに営業・開発・生産スタッフを横断的に配置し、お客様と研究開発組織をできる限り近づける体制をとっています。研究スタッフを生産開発と顧客サービスに集中させる一方、外部研究機関・大学などとの共同研究や研究委託を積極的に行うことで、素材の基礎研究や応用技術の習得などにも努めています。
他にも、当社の研究開発の推進・活性化のため、2015年より、開発部門において「テクニカルディスカッション」を行い各開発部門及び個人の技術力と知識の向上を図っています。

当連結会計年度の各事業における部門別研究開発活動(研究課題)は以下のとおりであり、研究開発費の総額は1,058百万円となっています。
(1)コラーゲン素材事業
① ゼラチン
・原料・生産工程での技術改良・改革
・新タイプゼラチンの開発(新規原料、新機能)
・アプリケーションごとの品質最適化
② ペプチド
・ペプチド生産技術開発(ペプチド化、精製技術)
・コラーゲンペプチドの機能性研究
・化粧品の開発
③ ケーシング
・生産技術の研究開発(生産工程改革)
・新市場・新製品開発
④ ライフサイエンス
・組織培養用・生体材料用コラーゲンの開発研究
・医療用ゼラチン、コラーゲンの開発研究
当該事業の研究開発費は680百万円となっています。

(2)フォーミュラソリューション事業
① 食品材料
・アプリケーション開発
・新素材開発(総菜用、医療食などのシニア食用製品)
・コンシューマ製品企画・開発(コラーゲン飲料・食品)
② 接着剤
・高機能樹脂開発
・環境対応ホットメルト形接着剤
当該事業の研究開発費は377百万円となっています。