株式会社イートアンドホールディングス 事業の内容 (2017年3月期)

当社グループ(当社および当社の関係会社)は、当社、連結子会社(株式会社ナインブロック、フードランナー株式会社、株式会社A&B)、関連会社(EAT&INTERNATIONAL(H.K.)CO.,LIMITED、E&G FOODS CO.,LTD.、Osaka Ohsho(Thailand)Company Limited)の7社で構成されており、日常食を中心とする外食事業のチェーン展開と、中華惣菜を中心とする冷凍食品の製造および販売を主な事業としております。
当社グループの関係会社の事業における当社および関係会社の位置付けおよびセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、次の2部門は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。

会社名	報告セグメント	主な事業内容
イートアンド株式会社	外食事業および 食料品販売事業	外食事業のチェーン展開および中華惣菜を中心とする冷凍食品の製造および販売
株式会社ナインブロック	食料品販売事業	中華惣菜を中心とする冷凍食品販売におけるEC事業の展開
フードランナー株式会社	外食事業	飲食事業の直営展開
株式会社A&B	外食事業	飲食事業の直営展開
EAT&INTERNATIONAL(H.K.CO.,LIMITED	外食事業	香港における当社グループの外食事業の現地での展開
E&G FOODS CO.,LTD.	外食事業	韓国における当社グループの外食事業の現地での展開
OsakaOhsho(Thailand)Company Limited	外食事業	タイにおける当社グループの外食事業の現地での展開

外食事業は、国内においては主要ブランドである大衆中華料理業態の「大阪王将」、ラーメン業態の「よってこや」および「太陽のトマト麺」、カフェ・ベーカリー業態の「R Baker Inspired by court rosarian」および「コシニール」などの外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しております。
食料品販売事業は、「大阪王将」ブランドの認知度向上と二次活用を主たる目的とし、卸売業者を通して全国の生活協同組合、一般量販店に「大阪王将」ブランドの冷凍食品を販売しております。また、インターネットなどの通信販売で一般消費者に直接販売しております。
当社グループの主要商品である餃子について、外食事業においては、大阪府枚方市、群馬県邑楽郡板倉町、岡山県笠岡市の当社グループ工場で具と皮を製造し、外食直営店および外食加盟店に配送され、各店舗で成形、販売しております。
食料品販売事業においては、大阪府枚方市および群馬県邑楽郡板倉町の当社グループ工場で製造している冷凍餃子などを販売しております。また、トレーサビリティ(注)と検査体制が確立された提携生産者に製造委託している冷凍餃子などを販売しております。
(注) 「いつ・どこで・だれが・どのように」生産し、流通したのかを追跡・遡及するしくみ

外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。

業態名	当連結会計年度末 (2017年3月31日)
	直営店	加盟店	計
大阪王将	31	326	357
ラーメン	20	28	48
よってこや	3	15	18
太陽のトマト麺	9	12	21
その他ラーメン	8	1	9
その他業態	21	9	30
カフェ	10	7	17
その他自社業態	11	2	13
海外	0	38	38
合計	72	401	473

外食事業の店舗数の地域別内訳は以下のとおりであります。
2017年3月31日現在

	大阪王将		ラーメン		その他
	直営店	加盟店	直営店	加盟店	直営店	加盟店
北海道・東北	3	23	0	0	4	2
関東	20	41	18	18	9	4
北陸・中部	0	19	0	3	0	1
近畿	8	145	2	7	8	1
中国・四国	0	61	0	0	0	1
九州・沖縄	0	37	0	0	0	0
海外	0	33	0	5	0	0
合計	31	359	20	33	21	9

[事業系統図]
以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。