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有価証券報告書 抜粋　ドキュメント番号: S100LOYK (EDINETへの外部リンク)

有価証券報告書抜粋 株式会社グルメ杵屋 沿革 (2021年3月期)

提出会社の経営指標等メニュー事業の内容

前期次期
年月事項
1967年3月両国食品株式会社設立(資本金100万円)、給食委託請負業務を経営。
1971年11月奈良県奈良市に実演手打うどん「杵屋」の1号店奈良ダイエー店を出店。
1977年11月東京都千代田区に実演手打うどん「杵屋」大手町日本ビル店を出店。関東地区へ進出。
1986年3月グループ会社の3社(株式会社アサヒメンテナンス、両国総合管理株式会社、有限会社絹巻)を合併。有限会社絹巻の和食・天ぷらの専門店を統合する。
1986年9月株式会社グルメを合併。商号を株式会社グルメ杵屋に変更。
合併により、サンドウイッチ、オムレツ、カレーの専門店及びケータリング(外商)部門が加わる。
1987年11月大阪市住之江区に本社社屋を建設。1度に4ヵ所の調理実習ができる研修センターと調理実験室、品質管理室、細菌検査室を備えた研究開発室を設置。
1989年11月大阪証券取引所市場第二部に上場。資本金を25億8,110万円に増資。
1992年7月近畿コカ・コーラボトリング株式会社、三菱商事株式会社と共同出資(当社出資比率50%)で、機内食の製造・販売会社株式会社スカイフーズを設立。
1995年7月東京証券取引所市場第二部に上場。
1996年4月EDIシステム運用開始。
1996年9月東京・大阪両証券取引所市場第一部銘柄に指定される。
1997年10月大阪市住之江区にケータリング工場を建設、西部ケータリングを大阪市住吉区より移転し、ケータリング事業部本社工場とする。
1998年5月元気寿司株式会社(東京証券取引所市場第二部・本社:栃木県宇都宮市)と業務・資本提携する。
1998年6月元気寿司株式会社の株式3,000,000株(当社出資比率35.48%)を公開買付により取得。
2000年10月東京都港区に土地・建物を取得し、東京支社を移転、研修センターを併設。
2003年1月大阪木津市場株式会社の株式2,010,700株(当社出資比率58.93%)を取得。子会社とする。
2003年2月株式会社エイエイエスケータリングの株式29,400株(当社出資比率44.14%)を取得。同年8月、株式27,301株追加取得し、子会社とする(当社出資比率85.14%)。
2004年12月株式会社スカイフーズが資本金1,000万円に減資し、株式会社アサヒケータリングに社名を変更。
2005年2月株式会社JBイレブンの株式4,500株を取得し、当社持株が52,900株(当社出資比率11.6%)となり、業務提携をする。
2006年4月水間鉄道株式会社の株式4,000,000株を取得。100%出資子会社とする。
2007年4月大阪木津市場株式会社が卸売市場の再開発事業、第一期工事に着手。
2008年4月大阪木津市場株式会社の再開発事業、第1期棟がオープン。第2期工事に着手。
2009年3月大阪木津市場株式会社の再開発事業、第2期棟がオープン。
2010年10月大阪木津市場株式会社の再開発事業、第3期棟がオープン(グランドオープン)。
2012年5月株式会社神明(本社:神戸市中央区)と業務提携する。
2012年6月元気寿司株式会社の株式2,500,000株(当社出資比率28.14%)を株式会社神明に譲渡。
2013年7月事業譲受により吉開産業株式会社および株式会社イエスダイニングが経営する越後「叶家」3店舗の運営を開始。
2014年11月事業譲受によりサン・トップ株式会社が経営する割烹そば「神田」2店舗の運営を開始。
2015年10月レストラン事業を会社分割(簡易新設分割)により100%出資の子会社「株式会社グルメ杵屋レストラン」に承継させ、「事業持株会社」から「純粋持株会社」に近い体制へと移行。
2016年5月株式会社エイエイエスケータリングの福岡支店(機内食工場)が開業。
2017年4月株式会社銀座田中屋の株式9,000株を取得。100%出資子会社とする。
2017年9月マレーシアにおいてGK ASIA SDN.BHD.(当社出資比率66%)を設立。
2018年2月マレーシアにおいてコンビニエンスストアを展開しているMYNEWS HOLDINGS BERHAD(旧BISON CONSOLIDATED BERHAD)と中食食品を製造、供給するための食品工場を建設し共同で運営するために合弁会社MYNEWS KINEYA SDN.BHD.(GK ASIA SDN.BHD.出資比率49%)を設立。
2018年10月株式会社壱番亭本部の株式180株(当社出資比率90%)を取得。子会社とする。
2019年4月株式会社アサヒケータリングが商号を株式会社アサヒウェルネスフーズに変更するとともに、本社工場を貝塚市に新設し移転。
2020年4月株式会社雪村の株式900株を取得。100%出資子会社とする。
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このコンテンツは、EDINET閲覧（提出）サイトに掲載された有価証券報告書(文書番号: [E03145] S100LOYK)をもとにシーフル株式会社によって作成された抜粋レポート（以下、本レポート）です。有価証券報告書から該当の情報を取得し、小さい画面の端末でも見られるようソフトウェアで機械的に情報の見栄えを調整しています。ソフトウェアに不具合等がないことを保証しておらず、一部図や表が崩れたり、文字が欠落して表示される場合があります。また、本レポートは、会計の学習に役立つ情報を提供することを目的とするもので、投資活動等を勧誘又は誘引するものではなく、投資等に関するいかなる助言も提供しません。本レポートを投資等の意思決定の目的で使用することは適切ではありません。本レポートを利用して生じたいかなる損害に関しても、弊社は一切の責任を負いません。
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