株式会社　マルタイ 事業の内容 (2022年3月期)

当社は、即席の棒ラーメン、皿うどん、カップめん等の製造及び販売を行っております。
現在、福岡工場、佐賀工場及び北波多工場の3工場において即席棒ラーメン、皿うどん等の製造を行っており、カップめんについては、サンヨー食品株式会社及びエースコック株式会社へ、袋めんについては、サンヨー食品株式会社へ製造を委託しております。
販売については、福岡、広島、大阪、名古屋、東京の5営業所及び販売促進部において、特約店(一次問屋)を通じ、それぞれの系列の問屋、卸売店を経て、量販店、コンビニエンスストア等に販売しております。
なお、製品別販売比率は次のとおりであります。

区分	主要品目	売上高構成比率(%)
		第58期 (自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)	第59期 (自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
棒ラーメン	マルタイラーメン、屋台九州味棒ラーメン、九州ご当地シリーズ(博多、熊本、長崎、鹿児島、宮崎、佐賀、大分、久留米)	35.4	34.0
皿うどん	長崎皿うどん	29.3	28.2
カップめん	長崎ちゃんぽん、高菜ラーメン	30.0	31.0
袋めん	屋台ラーメンとんこつ味、長崎ちゃんぽん麺	4.7	6.1
その他	カップしるこ、その他	0.6	0.7
合計		100.0	100.0

(注)「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を当事業年度の期首から適用しており、前事業年度に係る売上高構成比率については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値となっております。

[事業系統図]
以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。