株式会社　梅の花 沿革 (2020年4月期)

年月	事項
1979年10月	料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市神野町592番地の1に、かにしげ有限会社を設立。
1986年4月	「梅の花」1号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。
1990年1月	福岡県久留米市国分町1217番地に株式会社ウメコーポレーションを設立。
1990年7月	株式会社ウメコーポレーションが、かにしげ有限会社を吸収合併。
1992年12月	福岡県久留米市にセントラルキッチン久留米工場を新設。
1996年3月	福岡県久留米市天神町146番地に本社社屋を取得移転。
1997年10月	株式会社梅の花に商号変更。
1999年4月	日本証券業協会に株式を店頭登録。
2002年6月	東京証券取引所市場第二部に上場。
2003年9月	タイ国バンコク市にUMENOHANA (THAILAND) CO.,LTD.を設立。
2004年9月	新設分割により株式会社西日本梅の花及び株式会社東日本梅の花を設立し、店舗運営を承継。 (2008年10月の組織再編により統合、商号を株式会社梅の花Serviceに変更)
2004年11月	福岡県久留米市に有限会社梅の花plus(現 株式会社梅の花plus)を設立。
2007年10月	株式会社古市庵及び有限会社古市庵興産(2009年7月に清算)を株式取得により子会社化。
2012年11月	エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社と資本・業務提携契約を締結及び同社に対する第三者割当による新株式の発行、第1回転換社債型新株予約権付社債の発行を決議。
2012年12月	エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社に対する第三者割当による新株式及び第1回転換社債型新株予約権付社債を発行。
2013年6月	タイ国バンコク市に現地法人S&P Syndicate Public Company Limited社と合弁でUMENOHANA S&P CO.,LTD.を設立。
2014年10月	株式会社古市庵を株式交換により完全子会社化。
2015年12月	第1回転換社債型新株予約権付社債満期一括償還。
2016年10月	株式会社梅の花Serviceを分割会社とする新設分割により株式会社梅の花サービス東日本を設立し、株式会社梅の花Serviceを株式会社梅の花サービス西日本へ商号変更。
2016年10月	株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社グッドマークトレーディング(2018年10月に株式会社丸平商店に吸収合併)を株式取得により完全子会社化。
2016年11月	株式会社フジオフードシステムと資本業務提携に関する覚書を締結。
2017年4月	株式会社すし半を株式取得により完全子会社化。
2018年8月	京都府綴喜郡井手町に京都セントラルキッチンを新設。
2018年12月	2019年4月期(第40期)より、決算月を9月より4月に変更。
2019年2月	農事組合法人甲誠牧場(本社 熊本県阿蘇市)と合弁で株式会社三協梅の花(現 連結子会社)を設立。
2019年5月	株式会社テラケンを株式取得により子会社化。

(注)株式会社フジオフードシステムは、持株会社移行に伴い、2020年7月1日付で「株式会社フジオフードグループ本社」へ商号変更しております。